Храна за живот - Безглутенов мъфин с шоколад и чили
В рубриката „ Храна за живот ” Христина Сланчева (Ити) споделя с нас достоверни предписания за всеки сезон и въодушевление.
Рецепта Choc-Oh-Chilly
5 яйца от свободни кокошки + 180 г кафява захар + ванилия + 1 ч.л. сол се разрушават.375 г масло се разтопява с 300 г шоколад + 2 ч.л. чили на прах1 кофичка кисело мляко с пробиотик + 1 ч.л. сода се разрушават, с цел да се задейства млякото!В купа слагаме всички течни артикули и прибавяме следните сухи:
30 г сурово какао300 г GF flour (безглутеново брашно)100 г шоколад натрошен на части!Печем в алуминиеви форми за мъфини:
9 мин на 210°С+ към 10 минути на 180°СИзлизат 17 мъфина!
Bon Appetit!!!
Христина Сланчева, или Ити, както приятелите й я назовават, е същински изобретател в света на положителната храна. Всичко стартира преди четири години, когато сънува ярко пространство, усмихнати хора и нарисувано дърво с две птици в короната и надпис: „ Там, където има Любов, има Живот. ”
Ити приключва академията на Матю Кени за растителна и сурова кухня, основава бранд за безглутенови мъфини ma maffin, след което и сънят й се трансформира в действителност. Мястото назовава Café Parallel 43. (България е на 43-ия северен меридиан. – бел. ред.) Това е място за пълноценна и животворна храна. Храна, носеща здраве, жизнеспособност и мощ. Сътворена в Радост и с Любов.
Рецепта Choc-Oh-Chilly
5 яйца от свободни кокошки + 180 г кафява захар + ванилия + 1 ч.л. сол се разрушават.375 г масло се разтопява с 300 г шоколад + 2 ч.л. чили на прах1 кофичка кисело мляко с пробиотик + 1 ч.л. сода се разрушават, с цел да се задейства млякото!В купа слагаме всички течни артикули и прибавяме следните сухи:
30 г сурово какао300 г GF flour (безглутеново брашно)100 г шоколад натрошен на части!Печем в алуминиеви форми за мъфини:
9 мин на 210°С+ към 10 минути на 180°СИзлизат 17 мъфина!
Bon Appetit!!!
Христина Сланчева, или Ити, както приятелите й я назовават, е същински изобретател в света на положителната храна. Всичко стартира преди четири години, когато сънува ярко пространство, усмихнати хора и нарисувано дърво с две птици в короната и надпис: „ Там, където има Любов, има Живот. ”
Ити приключва академията на Матю Кени за растителна и сурова кухня, основава бранд за безглутенови мъфини ma maffin, след което и сънят й се трансформира в действителност. Мястото назовава Café Parallel 43. (България е на 43-ия северен меридиан. – бел. ред.) Това е място за пълноценна и животворна храна. Храна, носеща здраве, жизнеспособност и мощ. Сътворена в Радост и с Любов.
Източник: spisanie8.bg
КОМЕНТАРИ