В края на пролетта и началото на лятото е най-подходящото

В края на пролетта и началото на лятото е най-подходящото време за подготвяне на сироп от бъз, а това е нашата обичана изпитана рецепта

Необходими Продукти

● бъз - 30 броя съцветия
● захар - 1 кг.
● вода студена - 1 литър
● лимонтузу - 20 гр.

Начин на подготвяне

Съцветията, добре измити се заливат с водата и киснат в нея 24 часа. Прецедете течността, прибавете захарта и лимонтузуто.

Течността се разбърква до цялостното разтваряне на захарта.

Налейте сиропа в бутилки, добре измити и изсушени в топла фурна. За да е по-траен, може да го стерилизирате 15 минути.

Сервирайте го разводнен с елементарна или газирана вода.

Много прелестен е, в случай че сега на поднасянето се смеси с малинов или вишнев сироп.