Най-полезният сладолед
В жарките горещи дни сладоледът ни дава прохлада и приятност. Но всяка жена, най-малко малко загрижена за линията си, знае – сметановият е най-вкусен, само че и в същото време най-калоричен. Плодовият сорбет пък е потребен както за здравето, по този начин и за фигурата. Принципно би трябвало да е по този начин, само че каква е действителността?
Класическият млечен сладолед има към 70 калории на порция (100 гр.) и малко наситени мазнини, тъй че всеки може да си разреши няколко топки от него дневно, даже сега да е на диета. За страдание това потребно лакомство към този момент мъчно се намира, тъй като е изместено от сметановия сладолед с пълнители, карамелов сироп, шоколадова глазура и крокант. Тези добавки трансформират умерено-калоричното лакомство в концентрат от мазнини и захари, който ще добави към 250-300 калории към дневния ви дял. Наличието на пълнители, емулгатори, ароматизатори и консерванти при актуалното промишлено произвеждане е неизбежно, по тази причина не е целесъобразно да хапвате от този сладолед всеки ден, а да си го позволявате единствено понякога. Съвсем другояче стои въпроса с домашните лакомства. В тях се влагат единствено натурални съставки, по тази причина са не просто вкусни, само че и потребни, въпреки и също по този начин калорични.
С мляко или без?
Всъщност огромна част от „ сметановият ” сладолед по магазините също е без млечни артикули, защото животинските мазнини в него са сменени с растителни. По този метод лакомството става уместно за хора, които имат нетърпимост към лактозата. За всички останали обаче тези сладоледи не са най-здравословното лакомство, тъй като съдържат доста добавки (емулгатори, нишесте, постоянно генно-модифицирано, трансмазнини), които би трябвало да докарат нежния сметанов усет.
Освежаващото сорбе
Най-нискокалоричният вид на леденото лакомство е сорбето. Обаче и в този случай съществува едно „ само че ”. Ако в класическите предписания сорбето в действителност се подготвя от пасирани плодове (праскови, ягоди или пъпеш), то това което можем да си закупим е ароматизирана и оцветена вода, която в най-хубавия случай съдържа комичните 10 % плодово пюре с голямо количество захар. Но даже и в този си тип сорбето има някои нeспорими плюсове – състои се главно от вода, която в летните жеги частично утолява жаждата.
Децата и сладоледа
Това е обичаното лакомство на децата и няма никакви аргументи да ги лишаваме от него. Разбира се, като съблюдаваме мярката и следим качеството на продуктите. Сладоледите с мляко и същинска сметана съдържат витамини А, D, Е и калций, а в замразените плодове има доста витамин С. Така, в случай че детето е злоядо в някаква степен може да компенсира дефицита на тези потребни субстанции. Сред изобилието от замразени лакомства е добре да избираме за дребните палавници единствено класическите типове, без добавки и пълнители, които могат да се окажат евентуални алергени. Затова е належащо преди покупката да изучим подробно съставките на етикета.
Класическият млечен сладолед има към 70 калории на порция (100 гр.) и малко наситени мазнини, тъй че всеки може да си разреши няколко топки от него дневно, даже сега да е на диета. За страдание това потребно лакомство към този момент мъчно се намира, тъй като е изместено от сметановия сладолед с пълнители, карамелов сироп, шоколадова глазура и крокант. Тези добавки трансформират умерено-калоричното лакомство в концентрат от мазнини и захари, който ще добави към 250-300 калории към дневния ви дял. Наличието на пълнители, емулгатори, ароматизатори и консерванти при актуалното промишлено произвеждане е неизбежно, по тази причина не е целесъобразно да хапвате от този сладолед всеки ден, а да си го позволявате единствено понякога. Съвсем другояче стои въпроса с домашните лакомства. В тях се влагат единствено натурални съставки, по тази причина са не просто вкусни, само че и потребни, въпреки и също по този начин калорични.
С мляко или без?
Всъщност огромна част от „ сметановият ” сладолед по магазините също е без млечни артикули, защото животинските мазнини в него са сменени с растителни. По този метод лакомството става уместно за хора, които имат нетърпимост към лактозата. За всички останали обаче тези сладоледи не са най-здравословното лакомство, тъй като съдържат доста добавки (емулгатори, нишесте, постоянно генно-модифицирано, трансмазнини), които би трябвало да докарат нежния сметанов усет.
Освежаващото сорбе
Най-нискокалоричният вид на леденото лакомство е сорбето. Обаче и в този случай съществува едно „ само че ”. Ако в класическите предписания сорбето в действителност се подготвя от пасирани плодове (праскови, ягоди или пъпеш), то това което можем да си закупим е ароматизирана и оцветена вода, която в най-хубавия случай съдържа комичните 10 % плодово пюре с голямо количество захар. Но даже и в този си тип сорбето има някои нeспорими плюсове – състои се главно от вода, която в летните жеги частично утолява жаждата.
Децата и сладоледа
Това е обичаното лакомство на децата и няма никакви аргументи да ги лишаваме от него. Разбира се, като съблюдаваме мярката и следим качеството на продуктите. Сладоледите с мляко и същинска сметана съдържат витамини А, D, Е и калций, а в замразените плодове има доста витамин С. Така, в случай че детето е злоядо в някаква степен може да компенсира дефицита на тези потребни субстанции. Сред изобилието от замразени лакомства е добре да избираме за дребните палавници единствено класическите типове, без добавки и пълнители, които могат да се окажат евентуални алергени. Затова е належащо преди покупката да изучим подробно съставките на етикета.
Източник: hera.bg
КОМЕНТАРИ