В чест на една звезда, изгряла преди повече от 2000

В чест на една звезда, изгряла преди повече от 2000 години, всяка година подготвяме тези страхотни сладки, които свършват за нула време

Необходими Продукти

● масло - 120 г
● захар - 100 г
● яйца - 2 броя
● брашно - 250 г
● бакпулвер - 1 пакетче
● портокали - настърганата кора на половин портокал
● прясно мляко - 2 - 3 с.л.
● кокос - 3 - 4 с.л. кокосови стърготини

Начин на подготвяне

Замесете безпрепятствено тесто от маслото, захарта, 1 яйце, брашното, бакпулвера и портокаловата кора. Оставете го да почине за 1/2 час на студено. Разделете белтъка от жълтъка на второто яйце, разбийте жълтъка с прясното мляко.

Готовото тесто разточете върху набрашнена повърхнина с дебелина 0, 5 см. С формички изрежете звезди, подредете ги в тава, застлана с хартия за печене.

Намажете всяка звездичка с млечно-жълтъчената примес и поръсете с кокосови стърготини. Намазвате с млечно-жълтъчната примес и поръсвате с кокосовите стърготини.

Изпечете звездите на 150 градуса за към 10 минути. Съхранявайте ги в затворена кутия.