Ползи от диетата DASH при бъбречно заболяване
Установено е, че диетата DASH (Диетични подходи за прекъсване на хипертонията) понижава риска от сърдечни болести, както и бъбречни болести. Въпреки това, в случай че към този момент имате хронично бъбречно заболяване, говорете с вашия снабдител на здравни услуги, преди да започнете диетата. Диетата DASH може да изисква някои промени, в случай че имате диетични ограничавания.
Тази публикация разисква какво съставлява диетата DASH, по кое време би трябвало да се промени и по какъв начин въздейства върху хроничното бъбречно заболяване.
Какво съставлява диетата DASH?
Диетата DASH е проект за здравословно хранене, предложен от NHLBI. Проучванията са открили, че намалява кръвното налягане, което оказва помощ за понижаване на риска от бъбречни болести. ( 1 )
Диетата DASH натъртва на яденето на плодове, зеленчуци, нискомаслени млечни артикули, риба, птиче месо, фасул, ядки и растителни масла. Ограничава натрия, захарта и аленото месо. Има ниско наличие на наситени и трансмазнини и високо наличие на калций, калий, магнезий, фибри и протеини. ( 2 )
DASH диета и хронично бъбречно заболяване
За тези с хронично бъбречно заболяване проучванията демонстрират, че диетата DASH може да помогне за попречване на утежняването му.
Проучване от 2019 година откри, че диетата DASH понижава риска от бъбречна непълнота за тези с умерено тежко хронично бъбречно заболяване. Това е изключително правилно за тези, които също имат високо кръвно налягане и диабет.
Въпреки това, в случай че имате хронично бъбречно заболяване, значимо е да се консултирате с вашия снабдител на здравни услуги, преди да започнете диетата DASH. По-конкретно, може да се наложи да ограничите количеството калий и фосфор във вашата диета. ( 3 )
Диетата DASH не трябва да се употребява, в случай че сте на диализа. Това е по този начин, тъй като ще имате съответни насоки за типа храни, които да ядете.
Ограничаване на калия
Когато имате бъбречно заболяване, вашият снабдител на здравни услуги може да ви помоли да наблюдавате какъв брой калий приемате. Това е по този начин, тъй като в случай че бъбреците ви не работят вярно, калият може да се натрупа в кръвта ви. Това може да промени метода, по който сърцето ви бие и вероятно да аргументи инфаркт.
Богатите на калий храни включват някои зеленчуци, плодове, мляко и месо. Попитайте вашия снабдител дали би трябвало да ограничите богатите на калий храни. Те могат да включват:
- пъпеш
- Банани
- тиква
- Сушен фасул
- домати
- портокали
- Грейпфрутов сок
- спанак
- Пилешки гърди
- Картофи
- Кашу
- Фъстъци ( 4 )
Яденето на разнообразни плодове и зеленчуци може да ви помогне да не приемате прекалено много калий всекидневно.
Ограничаване на фосфора
Вашият доктор може също да предложи ограничение на фосфора, който може да се натрупа в кръвта ви и при бъбречно заболяване.
Когато в кръвта ви има прекалено много фосфор, тялото ви изтегля калций от костите ви, с цел да балансира кръвта ви. Тази загуба на калций може да докара до заболяване на костите и да докара до по-лесно строшаване на костите ви.
Ако би трябвало да ограничите фосфора в храната, може да се наложи да работите с диетолог. Като цяло е най-добре да ограничите:
- Преработени храни, в това число бързо хранене, подготвени полуфабрикати и консервирани храни
- Безалкохолни питиета
- алено вино
- Млечни артикули
- Яйчни жълтъци
- месо
- Риба ( 5 )
Имайте поради, че някои медикаменти и хранителни добавки също съдържат фосфор. ( 6 )
Насоки за диета DASH
Диетата DASH се концентрира върху здравословни храни, изключително такива с ниско наличие на натрий. Националната бъбречна фондация дава следните препоръки за хранене на диетата DASH:
- Ограничете солта при готвене. Вместо това пробвайте да готвите с повече подправки и билки.
- Купувайте храни с ниско наличие на натрий (по-малко от 140 мг на порция) или доста ниско (по-малко от 35 милиграма).
- Яжте доста плодове и зеленчуци. Консултирайте се с вашия доктор по какъв начин да ограничавате калия или фосфора.
- Изберете нискомаслени млечни артикули. Може да се наложи те да бъдат лимитирани заради диетични ограничавания.
Винаги се консултирайте с доктор или диетолог за вашите характерни хранителни потребности.
Заключение
Диетата DASH може да бъде потребна за здравето на вашите бъбреци. Въпреки това, в случай че към този момент имате хронично бъбречно заболяване, би трябвало да се консултирате с доктор, преди да започнете диетата.
Може да се наложи да ограничите количеството калий и фосфор в храните, които ядете. С фокуса върху ограничение на солта и увеличение на питателните субстанции, диетата може да помогне за закъснение на бъбречните болести и да усъвършенства цялостното ви здраве.
Не би трябвало да следвате диетата DASH, в случай че сте на диализа.
