Усетете магията на добрата храна с тази лесна рецепта за

Усетете магията на положителната храна с тази лесна рецепта за изтънчено ядене - уханни задушени миди със зеленчуци

Необходими Продукти

● миди - 200 г ядки
● лимони - 1/2 сок
● чесън - 2 - 3 скилидки
● черен пипер - 1 щипка
● масло - 50 г
● бяло вино
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр. дребен
● пащърнак - 1/2 корен
● чушки - 1 бр. алена
● чери домати - 3 - 4 бр.

Начин на подготвяне

Овкусяваме мидените ядки със сока от лимона, след което ги задушаваме дружно с чесъна и малко черен пипер.

Доливаме вино, колкото съвсем да покрие морските блага, и ги оставяме да къкрят на слаб огън съвсем до подготвеност.

В обособен съд задушаваме ситно нарязания лук, моркова и пащърнака, както и пиперката за към 5 минути.

Добавяме зеленчуците към мидите, прибавяме чери доматите, срязани на половинки, и задушаваме за още 4-5 минути.