Универсална салата, която може да се приготвя през всички сезони

Универсална салата, която може да се подготвя през всички сезони и да се сервира с всевъзможни напитки

Необходими Продукти

● китайско зеле - 1 бр.
● цвекло - 1 бр. мариновано
● тиквички - 1 бр.
● домати - 1 бр. червени
● червен лук - 1 дребна глава
● маслини - 10 бр. зелени
● моркови - 1 бр.
● магданоз - 1 връзка
● сол
● оцет
● зехтин

Начин на подготвяне

Китайското зеле нарежете на едри лентички или накъсайте. Измитата тиквичка направете на лентички с белачката, в случай че е по-малка - не я белете авансово.

Маринованото цвекло нарежете на доста дребни кубчета. Почистения червен лук нарежете на тънки шайби.

Махнете костилките на маслините и ги нарежете на половинки или кръгчета. Домата нарежете на дребни части.

Моркова също оформете на лентички с белачката, а магданоза нарежете на ситно. Смесете всичко в огромна купа, прибавете сол на усет, оцет и зехтин и разбъркайте хубаво.

Сервирайте зелевата салата с добре изстудена ракия.

Салатата с китайско зеле и цвекло е доста вкусна.