Универсален яйчен крем, с който може да приготвите и вкусна

Универсален яйчен крем, с който може да приготвите и вкусна бисквитена тортичка

Необходими Продукти

● яйца - 2 броя
● прясно мляко - 500 мл
● брашно - 4 с.л.
● ванилия
● захар - 1/2 ч.ч.

Начин на подготвяне

В подобаващ съд се поставя млякото със захарта (като се оставя една чашка от млякото) да заври на котлона.

В купа се разрушават яйцата, прибавя се брашното и се разбърква добре, разрежда се с млякото.

Като се разтвори захарта, се сипва яйчената примес и се бърка да се смесят добре съставките.

Оставя се на котлона да се сгъсти като се бърка непрекъснато да не загори. Когато е подготвен кремът се сипва в купички и се оставя да изстине.

С този яйчен крем може да се направи и бисквитена торта.

Вареният яйчен крем е подготвен.