Индийска салата Чана чат
Уникално свежа салата, в която ще се влюбите!
● краставици - 1 огромна
● лук - 1/2 глава червен
● нахут - 1 ч.ч.
● лимони - сокът на 1 лимон
● олио - 3 - 4 с.л.
● чат масала - примес от стрит кимион, кориандър, изсъхнал джинджифил, сол, черен пипер, чили на прахуляк, стрито изсъхнало манго
● магданоз - 1 с.л. раздробен
Необходими Продукти
● домати - 2 - 3 броя● краставици - 1 огромна
● лук - 1/2 глава червен
● нахут - 1 ч.ч.
● лимони - сокът на 1 лимон
● олио - 3 - 4 с.л.
● чат масала - примес от стрит кимион, кориандър, изсъхнал джинджифил, сол, черен пипер, чили на прахуляк, стрито изсъхнало манго
● магданоз - 1 с.л. раздробен
Начин на подготвяне
Нахута се накисва от предния ден във вода, обелва се и се сварява до подготвеност. Може да се употребява и от консерва.
Доматите и краставиците нарежете на части и ги объркайте с нахута и лука, нарязан на тънки полумесеци.
Приготвя се примес от лимонови сок, олиото, малко раздробен магданоз и 1 ч.л. чат масала или примес от изброените подправки.
С този дресинг се овкусява салатата и се сервира. Салата Чана чат има леко лют усет.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ