Уникално мезе, с което ще оберете овациите на всички гостиНеобходими

Уникално мезе, с което ще оберете овациите на всички посетители

Необходими Продукти

● лук - 6 глави сладостен
● зехтин - 3 - 4 с.л.
● балсамов оцет - 2 с.л.
● сол
● черен пипер
● магданоз - 1 с.л. свеж или риган

Начин на подготвяне

Почистете главите лук и ги нарежете на филийки с величина към 2 см. Подредете ги една до друга в тава, дъното на която авансово сте намазали с 1-2 с.л зехтин.

Смесете останалия зехтин с балсамовия оцет и с получената емулсия залейте лука. Подправете със сол и черен пипер. Лукът се пече към 40 - 45 минути в авансово загрята на 200 градуса фурна до покафеняване и омекване.

Преди поднасяне се поръсва със ситно нарязан свеж магданоз.