Уникална вегетарианска запеканка, която ще се хареса дори и на

Уникална вегетарианска запеканка, която ще се хареса даже и на феновете на мръвката!

Необходими Продукти

● тиквички - 1 бр.
● картофи - 2 бр.
● топено сирене - 50 г
● масло 1 с.л.
● олио - 3 с.л.
● домати - 500 г
● сол - на усет
● захар - на усет
● брашно - 1 с.л. за овалване
● черен пипер
● босилек - 2 щипки изсъхнал
●

за соса

● кисело мляко - 1 ч.ч.
● чесън - 2 бр. скилидки
● сол
● магданоз

Начин на подготвяне

Обелваме картофите и се нарязват на кръгчета. Овалват се в брашно, непотребното се изтупва и нареждаме в намазана с олио тавичка.

Тиквичката се измива и нарязва също на кръгчета, подрежда се върху картофите.

Загрява се маслото и олиото в тиган, сипваме обелени и ситно нарязани домати.

Овкусяват се с морска сол и щипка захар. Разбърква се и оставяме да поври на спокоен огън, до момента в който изври течността от доматите. Накрая се прибавя изсъхнал босилек и нарязан магданоз.

С доматената примес се залива картофите и тиквичките. Отгоре се разпределят късчета топено сирене.

Печем в загрята фурна 180 градуса до подготвеност на зеленчуците.

Приготвя се млечният сос. Разбива се киселото мляко с щипка сол, счукани скилидки чесън и нарязан магданоз.

Поднасяме парче от гозбата, полята с млечен сос и филиз свеж магданоз.

Уникално вкусно! Добър вкус!