Уж само за гарнитура, а те се оказаха толкова вкусни,

Уж единствено за гарнитура, а те се оказаха толкоз вкусни, че ги излапахме - пробвайте и вие

Необходими Продукти

● картофи - 4 бр. огромни
● лук - 1 глава, огромна
● чесън - 3 скилидки
● олио - 4 - 5 с.л.
● оцет - 2 с.л.
● сол - на усет
● пикантен пипер - по избор

Начин на подготвяне

Обелете и нарежете картофите и лука на тънки шайби. Счукайте скилидките чесън и ги смесете със оцета и две лъжици олио. Ако желаете, прибавете и пикантен пипер.

Омесете хубаво картофите и лука с чесновата примес и разпределете в тавичка намазнена с останалото олио. Добре е да са на тъничък слой. Налейте една кафеена чашка вода (може и повечко в случай че прецените) и посолете.

Пъхнете в загрята на 200 градуса фурна и печете до златисто към 30 минути.

Поднесете подлучените картофи на фурна като гарнитура към риба или месо.

Забележка:

Поради това, че шайбите са тънки, е допустимо да се начупят при сервиране, само че това не е притеснително, наподобяват добре при всички положения.

Добър вкус!