Уж само месо и зеленчуци, но комбинацията от свинско месо

Уж единствено месо и зеленчуци, само че комбинацията от свинско месо и тиквички е просто божествена

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г
● тиквички - 2 бр.
● лук - 1 главичка
● чушки - 1 бр. зелена
● домати - 2 бр.
● олио - 1 к. ч.
● сол
● черен пипер
● риган
● чубрица

Начин на подготвяне

Измийте и нарежете на дребно тиквичките, без да ги белите. Сложете в тиган половината лой и ги запържете до омекване.

Добавете рендосаната главичка лук и нарязаната на дребно зелена чушка, разбърквайте леко 3-4 минути, с цел да не смачкате тиквичките.

Накрая сипете обелените и нарязани домати, сол на усет и подправките. Пържете за малко, до момента в който се смесят продуктите с подправките и оставете встрани.

В различен съд запържете свинското месо на хапки, до момента в който стане нежно и добие приятна коричка от пърженето. Ако е належащо, прибавете и малко вода, която да изври и да остане месото на лой.

Прехвърлете готовите хапки месо при зеленчуците и леко загрейте, до момента в който се смесят.

Вкусно е и топло, и студено.

Добър вкус!