Уж, мързелива, а пък трябва да се точи? Освен да

Уж, мързелива, а пък би трябвало да се точи? Освен да опитате и да ни кажете по какъв начин ви се е получило

Необходими Продукти

● брашно - към 1 кг
● прясно мляко - 500 мл
● квас - 1/2 кубче
● извара - 250 г
● сирене - 250 г
● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сода за самун - 1 к.л.
● сол
● захар - 2 к.л.

Начин на подготвяне

Маята я разтваряте в топлото прясно мляко с захарта и щипка сол, като шупне изсипвате сместа в подсоленото брашно и месете приблизително тесто. Оставяте го да втаса и вършиме 7 топки.

Всяка от тях разточвате, само че не толкоз на фино и редите в тава. Плънката е примес от сиренето и изварата, 2 яйца и киселото мляко със содата.

Намазвате дъното на тавата и слагате първата кора, намазвате с олио и изсипвате част от сместа и по този начин редите до момента в който Ви свършат продуктите, като най-отгоре завършвате с кора.

Нарязвате баницата на части и оставяте да втаса и най-после я мажете с разрушеното трето яйце. Печете на 200 градуса до подготвеност /около 40 минути/.