Удоволствие е да го приготвяме този пролетен агнешки гювечНеобходими Продукти●

Удоволствие е да го подготвяме този пролетен агнешки гювеч

Необходими Продукти

● агнешко месо - 700 г
● олио - 1 к.ч.
● лук - 2 глави кромид
● моркови - 4
● целина - 1 дребна глава
● домати - 4 бр.
● червен пипер - 1 ч.л.
● зелени чушки - 6 бр.
● ориз - 1 к.ч
● люти чушки - 3 бр.
● магданоз - 1 връзка
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Месото се измива, подсушава се и се нарязва на части. Изпържва се в загрятото олио.

Добавят се поредно нарязаният на дребно кромид, морковите, целината и доматите.

Поръсва се аления пипер.

Залива се с малко гореща вода и се вари до омекване на месото.

Чушките се изпичат, обелват, нарязани на едро се прибавят при месото.

Пролетното ядене се посолява и се поставя измитият ориз.

Долива се 1 ч.ч. гореща вода и се прибавят лютите чушленца.

Пресипва се в гювеч.

Пролетното агнешко се готви в умерена фурна, до момента в който оризът поеме течността.

Пролетният агнешки гювеч се поръсва с черен пипер и магданоз.

Рецептата за агнешки гювеч е изпълнена. Да ви е сладко!