Учени: Бялото месо е вредно колкото червеното
Учени от института към детската болница в Окланд, Калифорния, откриха, че аленото и бялото месо еднообразно покачват холестерола в кръвта макар ширещото се мнение, заяви Лента, представена от Българска телеграфна агенция.
Всички типове месо усилват липопротеина с ниска компактност, именуван също " неприятен холестерол " поради връзката му с покачвания риск от насърчаване на атеросклероза.
Растителните протеини нямат подобен резултат.
Употребата на алено месо от няколко години доста понижа поради терзания за връзката му със сърдечносъдови болести. Пилешкото се счита за по-здравословна опция.
Според създателите на проучването обаче зеленчуците, млечните артикули и варивата са по-подходящи за надзор на холестерола.
Всички типове месо усилват липопротеина с ниска компактност, именуван също " неприятен холестерол " поради връзката му с покачвания риск от насърчаване на атеросклероза.
Растителните протеини нямат подобен резултат.
Употребата на алено месо от няколко години доста понижа поради терзания за връзката му със сърдечносъдови болести. Пилешкото се счита за по-здравословна опция.
Според създателите на проучването обаче зеленчуците, млечните артикули и варивата са по-подходящи за надзор на холестерола.
Източник: manager.bg
КОМЕНТАРИ