Трябва да признаете, че и на англичаните им се е

Трябва да признаете, че и на англичаните им се е получила добре лятната чорба - пробвайте и споделете

Необходими Продукти

● картофи - 350 гр.
● зелен лук - 4 стръка
● маруля - 1 бр.
● краставици - 1/2 бр.
● масло - 75 гр.
● зеленчуков бульон - 850 мл.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

На доста слаб огън разтопете маслото и прибавете картофите обелени и нарязани на кубчета, лука, марулята –нарязана на тънки линии и краставицата нарязана на ситно. Разбъркайте добре и поставете похлупак, след към 10 минути изсипете бульона и овкусете със сол и пипер.

Усилете огъня и оставете супата да заври. Намалете огъня и оставете да къкри 20 минути.

Охладете добре, след което пюрирайте супата. Сервирайте супата, поръсена с тънко нарязания зелен лук.