Трябва да има закон, който да задължава майките всяка неделя

Трябва да има закон, който да задължава майките всяка неделя да подготвят вкусни палачинки за децата

Необходими Продукти

● яйца - 2 - 3 бр.
● вода - 1 ч.ч.
● прясно мляко - 2 ч.ч.
● кисело мляко - 2 с.л.
● брашно - до приемане на каша подобяваща на боза
● сол - 1/2 ч.л.
● захар - 1 с.л.
● сода бикарбонат - 1 к.л.
● масло - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Разбивам доста добре яйцата. В киселото мляко изгасям содата.

Постепенно прибавям солта, захарта, содата и на части брашното. Разбърквам доста добре, до момента в който се получи гъста каша.

В загрят тиган, намазан с масло, поставям по един дребен черпак от кашата. Пекат се на умерено мощен котлон. Мажат се с масло.