Трудно ще си представите разкошния вкус на маринованите зеленчуци на

Трудно ще си визиите луксозния усет на маринованите зеленчуци на скара, в случай че не си ги приготвите

Необходими Продукти

● тиквички - 2 бр
● патладжани - 2 бр.
● домати - 2 бр.
● краставица - 1 бр.
● маслиново песто
● сирене
●

за маринатата

● зехтин - 1 к. ч.
● соев сос - 2 с.л.
● балсамов оцет - 2 с.л.
● сол
● риган - 1 с.л.
● лимонен сок - 1/2 лимон
● розмарин
● мед - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Тиквичките се нарязват на дълги линии, патладжанът - на колелца.

Всички артикули за медената марината се смесват. Заливат се зеленчуците и престояват 30-40 минути.

Пекат се на загрята скара.

В плато се подрежда зеленчуците на скара, кръгчета домати и краставица.

Салатата се гарнира с маслиново песто, плочка сирене и кръгчета лимон.

Приятен вкус с тези зеленчуци на скара в медена марината!