Трудно ни е да си изберем любим кекс, но този

Трудно ни е да си изберем обичан кекс, само че този несъмнено е измежду любимците ни

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● захар - 2 ч.ч.
● прясно мляко - 1 ч.ч. затоплено, само че не горещо
● олио - 1/2 ч.ч.
● ванилия - 1 бр.
● бакпулвер - 1 бр.
● брашно - 3 ч.ч.
● какао - 4 - 5 ч.л.
● лешници
● стафиди
● орехи

Начин на подготвяне

Разбиваме с миксера яйцата и захарта и олиото на гъст крем - удвоявят размера си. Добавяме млякото и всички сухи съставки- брашното, бакпулвера, ванилията.

Разбиваме и прибавяме ядки по избор. Разбъркваме деликатно със силиконова шпатула. Дозата е за огромна форма с диаметър 28 см или за две дребни.

Изсипваме в намазнена форма, като оставяме малко в купата от сместа и прибавяме какаото. С помощта на шишче си вършим шарки или с съчка за зъби.

Печем 40-50 мин или до подготвеност на 180 градуса. Поръсваме с пудра захар.