Трудно ни е да повярваме, че толкова вкус се крие

Трудно ни е да повярваме, че толкоз усет се крие под капака на този непретенциозен гювеч

Необходими Продукти

● свинско - 500 г
● фасул - 150 г
● лук - 2 стръка
● чушки - 2 бр., червени
● доматено пюре - 1 с.л.
● брашно - 1 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● чубрица
● джоджен
● магданоз
● сол
● яйца - 4 бр.
● кашкавал - 150 г

Начин на подготвяне

Нарежете месото на кубчета. Запържете го в малко олио.

Добавете лука и чушките, нарязани на ситно.

След като лукът смени цвета си, прибавете пюрето, брашното, аления пипер и налейте вода.

Прибавете сварения фасул и оставете ястието да поври към 25-30 минути или до омекване на месото.

Прибавете нарязан магданоз и разпределете сместа в гювечета. Настържете кашкавала и направете хлътналост.

Чукнете по едно яйце и затворете с капачетата.

Сложете гювечетата във фурната на 200 градуса за десетина минути.

Свинското с фасул, яйца и кашкавал в гювече е доста вкусно.