Трапезните сортове се отглеждат почти по целия свят от 17-ти

Трапезните сортове се отглеждат съвсем по целия свят от 17-ти век. Днес тя набира известност като една от най-полезните диетични и хипоалергенни култури.
Съвременният човек би трябвало да употребява тиква заради няколко аргументи, систематизирани от РИА Новости.
Какво ще се случи с тялото ни, в случай че ядем тиква всеки ден
Тиквaтa cъдържa уникaлeн витaминнo-минeрaлeн кoмплeкc - мнoгo витaмин РР, рeтинoл, acкoрбинoвa киceлинa, пиридoкcин, фoлиeвa киceлинa,...
Месестата част на тиквата е с ниско наличие на калории и с високо наличие на фибри. Калоричното наличие на 100 г тиква е 22 - 24 ккал, в това количество наличието на диетични фибри е 10 - 12% от дневните количества за възрастен.
Полезно е да включите ястия от тиква в менюто на хора, които се пробват да отслабнат. Суровата тиква е потребна за диабетици - нейният гликемичен показател не надвишава 25.
Тиквата рядко предизвиква алергии. Прясна или сготвена тя е потребна и за хора, страдащи от нетърпимост към други плодове и зеленчуци. Продуктът може да се употребява в бебешка храна. Сокът от тиква съдържа доста витамин А и бета каротин. Тези субстанции имат висока антиоксидантна интензивност, вземат участие в синтеза на ензими и възстановяват отделянето на протеинови съединения, в това число колаген. Те са нужни за производството на родопсин, който усъвършенства зрението при здрач. Наличието на витамини Е и С в тиквата доста усъвършенства усвояването на витамин А и бета каротин.
Печената тиква е незаменима през студения сезон за подсилване на имунната система. Сокът от тиква е потребен като „ мултивитаминна бомба ” и оказва помощ за бързото лекуване на простуда и грип. Тиквата съдържа калиеви и магнезиеви соли. Те контролират действието на сърцето и нервната система. Витамино-минералният състав на тиквата има позитивен резултат върху кожата, косата и ноктите, забавя стареенето и усъвършенства външния тип.
Сок от тиква: изгоди и вреди
Когато заговорим за тиква, доста от нас биха се сетили за детството. Бабите и майките ни постоянно са приготвяли тиквена каша във фурната...
Приготвената на пара или варена тиква оказва помощ на хора с храносмилателни проблеми, с възпалителни процеси в черния дроб и бъбреците, акцентира БГНЕС.