Традиционни спагети с интересен вкус и аромат, които може да

Традиционни спагети с забавен усет и мирис, които може да гарнирате по собствен усет

Необходими Продукти

● спагети - 1 пакет
● кашкавал - 2 - 3 с.л. настърган кашкавал /може и повече/
● яйца - 1 бр.
● чесън - 3 - 4 скилидки може и повече
● индийско орехче - на усет
● домати - 1 - 2 бр. или от буркан
● лой - 1 - 2 с.л.
● люти чушки - 1 бр. сушена - чили

Начин на подготвяне

Спагетите се сваряват в подсолена вода с малко лой, само че да останат леко сурови. Като се сварят се отцеждат от водата и се оставят настрани.

В тиган се запържва в малко лой на първо време счукания чесън, прибавят се настърганите домати и още веднъж се запържват за малко.

В купичка се разрушава 1 яйце, прибавя се настъргания кашкавал, индийското орехче, люта чушка и сол на усет.

След като чесъна и доматения сос се запържат, отцедените спагети се изсипват в дълбока тенджера, респ. тиган. След това се изсипват запържения чесън, с доматения сос и най-сетне настъргания кашкавал с яйцето. Всичко се смесва доста добре и се запържва за малко на слаб огън, като се разбърква непрестанно, с цел да не загори.

Добър вкус!

По предпочитание може да се добяват и други подобаващи подправки, като джинджифил да вземем за пример.