Този кекс има цели три цвята, а рецептата ще ви

Този кекс има цели три цвята, а рецептата ще ви каже по какъв начин да ги постигнете

Необходими Продукти

● яйца - 5 бр.
● захар - 150 г
● брашно от лимец - 100 г
● царевично нишесте - 50 г тънко
● олио - 50 мл. + за намазване
● вода - 50 мл
● бакпулвер - 1 бр.
● ванилия - 2 бр.
● какао - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Това е един луксозен трицветен лимецов кекс.

Жълтъците се разрушават с половината захар.

Прибавя се олиото, водата, половината от брашното, половината от царевичното нишесте, половината от бакпулвера и ванилиите.

Разбърква се доста добре.

Белтъците се разбъркват на сняг с другата половина от захарта.

Прибавя се останалото брашно с другата половина бакпулвер.

Разбърква се доста добре.

Кексовата форма се намазва с олио и брашно.

Изсипва се половината от жълтата примес.

С цедилка се поръсва половината от какаото.

Изсипва се бялата примес и се поръсва с останалото какао.

Отгоре се изсипва другата половина от жълтата примес.

Пече се шареният кекс в авансово загрята фурна на низък реотан 60 мин на 160°C.