Този хляб не се меси, а се бърка и ....

Този самун не се меси, а се бърка и.... ами изяжда се за нула време

Необходими Продукти

● квас - 1/2 пакетче суха
● вода - 300 мл хладка
● олио - 2 с.л.
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● брашно - 400 г

Начин на подготвяне

Разтваряме маята във вода. Прибавяме мазнината, сол и захар. Сипваме брашното бавно, като бъркаме непрестанно с лъжица. Трябва да получим доста гъсто лепкаво тесто.

Трябва да усетите, че към този момент ви е мъчно да го обърквате с лъжицата. Намазваме кексовата форма с масло (или формата за пай). Която и да е форма.

На фотографията съм употребила тази за пайове, само че съм го правила и във формата за парфе дори). Посипваме я на всички места вътре със семена по желание.

В този случай аз използвах микс от слънчогледови семки, тиквени семки и сусам. Сипваме тестото вътре.

Оставяме да втаса, до момента в който загрее фурната на 200 градуса.

Печем хляба в загрята фурна.

Бързият бъркан самун е подготвен.