Еленски бут със сметанов сос
Това ще е най-вкусният дивеч, който в миналото сте опитвали - почтена готварска
● лук - 12 дребни главички
● сметана - 100 гр.
● бульон - месен 1/2 ч.ч.
● мащерка - 2 клончета
● люти чушки - 2 бр.
● сол
● масло
Необходими Продукти
● еленско месо - от бута 4 бр. пържоли● лук - 12 дребни главички
● сметана - 100 гр.
● бульон - месен 1/2 ч.ч.
● мащерка - 2 клончета
● люти чушки - 2 бр.
● сол
● масло
Начин на подготвяне
Нарязвате еленския бут на пържолки.
Запържвате пържолки от еленско и лука в тиган с масло. Нарязвате лютите чушки на шайби, като отстранявате семето и добавяте дружно с мащерката.
Слагате в тигана и бульона, а по-късно и сметаната, слагате похлупак и задушавате, до момента в който месото стане готово ястието с еленско месо.
Накрая посолявате.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ