Плато с мезета
Това луксозно и красиво плато с мезета е идеално за всеки специфичен мотив.
● маслини - 150 г без костилки
● моцарела - 200 г на дребни топчета
● кашкавал - 150 г
● шпеков колбас - 100 г
● чери домати - 200 г
● филе елена - 150 г
● магданоз - за украса
Необходими Продукти
● хамон - 100 г● маслини - 150 г без костилки
● моцарела - 200 г на дребни топчета
● кашкавал - 150 г
● шпеков колбас - 100 г
● чери домати - 200 г
● филе елена - 150 г
● магданоз - за украса
Начин на подготвяне
Слайдовете хамон се нарязват на две. С помощта на винена чашка се оформя цвете, което се слага в средата на платото.
Нарязания на тънки резени шпеков колбас се подрежда в кръг на два пласта към цветето от хамон.
С помощта на празненство клечки се нанизват празненство хапките.
Кашкавалът се нарязва с къдрав нож на дребни късчета.
Чери доматите се измиват и подсушават.
Първо се нанизва маслина, моцарела, половинка чери домат, следва навито на руло филе Елена и последно за основа кашкавал.
Декорира се баготото плато с листенца магданоз.
Това луксозно и красиво плато с мезета е идеално за всеки специфичен мотив.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ




