Това не е просто салата, това е произведение на кулинарното

Това не е просто салата, това е произведение на кулинарното изкуство, почтено за удивление

Необходими Продукти

● чери домати - 200 г
● чушки - 3 бр. печени, белени
● моцарела - 150 г прясна
● чесън - 1 - 2 скилидки
● сушени домати - 80 г мариновани
● артишок - 2 - 3 бр. маринован, от консерва
● босилек - пресни листа за декорация
●

Дресинг

● зехтин - 40 мл
● лимонен сок - 30 мл или на усет
● естрагон - 1 щипка
● сол - 1 ч.л. или на усет
● босилек - 1 ч.л. сушен
● розмарин - 1 щипка
● риган - 1 щипка
● копър - 1 - 2 щипки сушен

Начин на подготвяне

Разполовете чери доматките и ги поставете в купа. Ако са доста дребни, може да ги оставите цели.

Сиренето Моцарела нарежете на едри кубчета, маринованите сушени домати на едро, а чушките на фини лентички.

Към всички тези артикули прибавете чесъна, нарязан на тънки филийки.

Смесете всички артикули за дресинга и с него овкусете салатата, разбърквайки добре.

Върху всяка порция поставяйте по един цялостен или разполовен артишок и украсете с листенца свеж босилек.