Това не е просто поредната зелева салата, а изключително вкусна

Това не е просто следващата зелева салата, а извънредно вкусна салата със зеле, която незабавно ще ви стане обичана!

Необходими Продукти

● зеле - 1 бр. огромна зелка (поне 3 кг)
● моркови - 3 - 4 бр. огромни
● копър - 3 връзки
● чесън - 2 - 3 глави
● морска сол - 1/3 ч.ч.
● дафинов лист - 1 - 2 листа
● вода - 1.5 л. за маринатата
● захар - 1/3 ч.ч. за маринатата
● олио - 1/3 ч.ч.
● оцет - 1/3 ч.ч.

Начин на подготвяне

Зелето се нарязва на приблизително огромни линии, морковите се рендосват на едро, чесънът се нарязва. Зеленчуците се смесват, прибавя се и копърът.

Маринатата от водата, захарта, олиото и оцета се поставя да заври и с нея се заливат продуктите. Завиват се с чиста забрадка и по този начин преседяват 3 дни на топло.

Прибират се в буркани и се съхраняват в ледник.