Това не е просто ориз, това е ризото и си

Това не е просто ориз, това е ризото и си има правила за подготвяне, които ще намерите тук

Необходими Продукти

● ориз - 1 и 1/2 ч.ч. бланширан
● моркови - 2 бр.
● спанак - 6 стръка
● чесън - 6 скилидки
● куркума - 1 с.л.
● зехтин - 2 с.л.
● лимони - 1/2 бр.
● сол - на усет
● олио

Начин на подготвяне

Премахнете дръжките от листата на спанака. Измийте ги и по-късно ги залейте с гореща вода, с цел да омекнат.

Измийте ориза и го сложете да се вари в подсолена вода в съответствие 1:3.

През това време може да си извършите спаначения сос. Сложете към този момент омекналия спанак в кухненски робот. Към него прибавете обеления чесън, изстисканият лимон, зехтин и малко сол.

Блиндирайте до приемане на сос. Когато оризът е към този момент сварен, измийте го със студена вода и го отцедете.

Настържете морковите на ренде. След това ги запържете в малко лой, с цел да омекнат. Добавете изцедения ориз към тях и прибавете куркумата.

Разбъркайте хубаво и го махнете от котлона.