Това е върховното мезе за рибни ценители, казваме го като

Това е висшото мезе за рибни ценители, споделяме го като разбирачи

Необходими Продукти

● филе от сьомга - 0.5 - 1 кг
● морска сол - 3 супени лъжици
● захар - 2 супени лъжици
● копър - на усет
● черен пипер - надробен, на усет

Начин на подготвяне

Филето от сьомга се натрива със примес от морската сол и захар и се овалва в надробен черен пипер на усет.

След това се поръсва с нарязания на ситно копър.

Парчетата се увиват в домакинско алуминиево фолио и се прибират на студено в хладилника за не повече от 24 часа.

Това рибно мезе върви чудесно с препечени филийки, натрити с пасиран и овкусен с подправки чесън.

Това мезе за рибни ценители върви както с водка, по този начин и с бира или вино.