Това е сбъднатата мечта на двама готвачи на Мишлен -

Това е сбъднатата фантазия на двама готвачи на Мишлен - Серджио Херман и Ник Брил. Този месец те са разкрили в Антверпен своя ресторант The Jane, който се обитава в реконструираната остаряла черква към някогашната военна болница в града. При ремонта са непокътнати изцяло старинния таван и витражите по прозорците, както и пода. Особено забавен е полилеят - голям и особено изработен за помещението. Кухнята е със стъклени стени и се вижда отвред. 

Това е следващият образец по какъв начин от остаряло здание може да се сътвори безусловно неповторимо място. Около нас има доста остарели здания, само че образци липсват. Затова дано още веднъж се порадваме на непознатите.