Това е от онези торти, които не може просто да

Това е от тези торти, които не може просто да опиташ, ами ти идва да я изядеш цялата

Необходими Продукти

● бишкоти - към 33 бр.
● заквасена сметана - 400 г
● сладко от смокини - 200 г
● захар - 2 с.л.
● прясно мляко - 100 мл
● орехи - смлени за поръсване
● кокосови стърготини - за поръсване

Начин на подготвяне

Смесете сметаната със сока (течността) от смокиновото сладко. Ако не е задоволително сладко по ваш усет, прибавете захарта и още веднъж хубаво разбъркайте.

Подредете първия ред от бишкотите във форма за торта с падащи стени. Моята форма е кръгла и по тази причина се наложи да нарязвам ъгълчета и дребни елементи от бишкотите, с цел да получа напълнен ред от бишкоти.

Най-лесно би било с правоъгълна форма за торта, само че в случай че нямате, можете да употребявате и кръгла.

Затоплете леко прясното мляко и поръсете леко върху бишкотите, като не прекалявате, защото бишкотите ще омекнат от сметаната. Отгоре сипете едната част от сметановия крем (мислено разделете крема на 3 части).

Нарежете смокини от сладкото на тънки резенчета и подредете върху сметаната. Направете втори ред от бишкотите и още веднъж повторете всичко. Завършете с бишкоти и крем.

Поръсете бишкотената торта със смлени орехи и кокосови стърготини.

Приберете тортата за една нощ в хладилника, с цел да омекнат бишкотите.

Форма за торта с диаметър 15 см - 3 реда бишкоти