Това е най-добрата храна за костите на възрастните хора. Изварата

Това е най-хубавата храна за костите на възрастните хора. Изварата укрепва костите и понижава риска от фрактури при възрастните хора. Тя е богата на субстанции, които постоянно липсват на възрастните хора, а точно белтъчини и калций.

Протеинът е от значително значение за поддържането на мускулната тъкан, имунитета и като цяло за поддържането на функционалността и благосъстоянието на клетките. Калцият е нужен на костната система

Възрастните хора имат висок риск от остеопороза, фрактури и спонтанни контузии по време на вървене. Достатъчното количество калций предотвратява всичко това.

По-добре е да ядете извара през ден, като я замените с други протеинови артикули, като целесъобразната порция е 150 грама.

Ако възрастен човек има висок холестерол, е добре да коснумира по-малко мазна извара – 2, 3 или 5%. Това се отнася и за хората с наднормено тегло.

Полезните свойства на изварата се дефинират от нейния лековит състав. Млечният протеин – казеинът, съдържащ се в изварата – има висока хранителна стойност и може да размени животинските протеини; 300 гр извара е нужната за организма дневна доза протеин.

Минералите, съдържащи се в този артикул, способстват за образуването и укрепването на костната тъкан.

Аминокиселините, съдържащи се в изварата, оказват помощ за попречване на чернодробни болести, а витамините от група В защищават от атеросклероза.

Протеините, които съставляват изварата, съдържат незаменими аминокиселини – метионин и холин и могат да служат като сурогат на други скотски протеини за хора, за които те са противопоказани.

Изварата е освен богата на съществени витамини, само че и елементарно се усвоява от организма, заради което този артикул е най-ценен за деца и възрастни хора.

Тя предизвиква образуването на хемоглобин в кръвта и възстановява работата на нервната система

Изварата е коагулиран, „ подсирен “ млечен протеин, обособен от суроватката. Освен това този протеин е най-нежен и елементарно смилаем. Девет супени лъжици извара изцяло покрива дневната потребност от протеини на възрастен.

Ако изварата е нискомаслена, тя въпреки всичко съдържа доста калций, което я прави незаменима в диетичното хранене.

Изварата е отличен нискомаслен източник на протеини, калций и витамин B12

Изварата съдържа първокачествен протеин, нужен за растежа и възобновяване на телесните тъкани, както и калций, минерал, който укрепва костите и предотвратява развиването на остеопороза.

Изварата е малотраен артикул, тъй че би трябвало да се съхранява в ледник, а срокът на валидност не би трябвало да надвишава 2-3 дни.

Източник: actualno