Това е мързеливият и лесен вариант без разточване на тесто

Това е мързеливият и елементарен вид без разточване на тесто за сфолиатели, а усетът е съвсем еднакъв.

Необходими Продукти

● бутертесто - 275 г готово
● рикота - 250 г
● яйца - 1 бр.
● кленов сироп - 3 с.л.
● шоколад - 5 г настърган, черен
● олио - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Жълтъкът и белтъкът на яйцето се отделят.

Рикотата, жълтъкът и кленовият сироп се смесват в блендер до приемане на жълтеникав компактен крем. Ако е прекомерно течен, се прибавя още рикота.

Бутертестото се охлажда в хладилника, разстила се и се нарязва на 8 еднообразно огромни части.

В средата на частите се поставят по 2-3 с.л. от крема, поръсват се с настъргания шоколад.

Сфолиателите се завиват, слагат се в тавичка, покрита с хартия за печене и се намазват с белтък.

Пекат се на 230 градуса във фурна за 20 мин.

Това е мързеливият и елементарен вид без разточване на тесто за сфолиатели, а усетът е съвсем еднакъв.

Похапнете бързите сфолиатели с кленов сироп, до момента в който са още топли домашните бутерки.