Това да имате запас от зеленчуци във фризера е не

Това да имате ресурс от зеленчуци във фризера е освен потребно, само че и от време на време доста практично! Те ще ви свършат чудесна работа, когато приготвяте ядене, към което по най-лесния метод единствено да ги добавите най-после. Освен това, зеленчуците, замразени в присъщия си сезон, са незаместим източник на голяма доза витамини. Ето за какво е доста по-добре да разчитате на личните си замразени зеленчуци, в сравнение с да купувате парниково създадени по време на зимния сезон.

За задачата просто измийте и нарежете всички зеленчуците на ситно. Преди това изчистете чушките от семките, а доматите - от обелките. Зелените подправки, като магданоз, керевиз и джоджен, може просто да измиете и да замразите, без да ги нарязвате на ситно. Те са задоволително компактни.

Сложете квалифицираните зеленчуци в чисти найлонови пликове и за по-голямо улеснение залепете за тях бележки с имената им. Така няма заплаха да сгрешите торбичката, която ще употребявате за готвене.