Торта за ценители, която да приготвяте и да хапвате с

Торта за ценители, която да приготвяте и да хапвате на драго сърце

Необходими Продукти

●

Блатове

● яйца - 4 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● масло - 2 с.л.
● мед - 4 - 5 с.л.
● сода - 1 ч.л.
● брашно - колкото поеме
●

За крема

● прясно мляко - 600 - 700 мл
● яйца - 3 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● масло - 250 г
● брашно - 2 - 3 с.л.
● ванилия

Начин на подготвяне

В купа слагаме всички съставки за блатовете и разрушаваме на водна баня, до момента в който захарта се разтопи, прибавяме 1 ч.л сода и брашно. Омесваме меко тесто. Тестото се разделя на 7-8 равни топки.

От всяка топка се точи кора, която се пече в мощно загрята фурна.Тавата се поръсва единствено с брашно. И по този начин до момента в който се изпекат всички кори. Корите се пекат бързо за към 5-6 минути.

Крем: Яйцата за ваниловия крем се разбъркват със захарта, последователно се налива млякото и при непрестанно бъркане се прибавя брашното. Сместа се загрява на котлона, до момента в който кипне, и се отдръпва. Бърка се непрестанно.

След като е съвсем изстинало се прибавя маслото и се бърка до момента в който се разтопи. Редят се блат, крем и по този начин до момента в който свършат продуктите, като най-отгоре съм е покрила с шоколад. Отстрани със смлени орехи, за декорация каквато си пожелаете

Аз съм настъргала бял шоколад, малинки и къпинки, бонбони Харибо. Престоява едно денонощие и си хапвате на драго сърце.