Торта със сухари без печене – вкусна и здравословна Искате

Торта със сухари без печене – вкусна и здравословна

Искате да извършите торта, само че фурната не работи? Това е идеалното решение за вас. Тортата без печене е просто благосъстояние за тези, които са подготвени да опитват с усети и да намерят нови необикновени комбинации.

Благодарение на сушените кайсии и сини сливи, тортата с ванилови сухари е освен вкусна, само че и здравословна. Малкото количество захар в съставките също радва. Ако желаете, прибавете и други сушени плодове, както и орехи – несъмнено ще се получи вкусно!

Необходими съставки:
сухари – 200 гр.
сушени сливи – 80 гр.
сушени кайсии – 80 гр.
орехи – 80 гр.
черен шоколад – 120 гр.
масло – 85 гр.
извара – 360 гр.
сметана – 250 гр.
захар – 80 гр.
ванилова захар – 30 гр.
желатин – 1 ч. л.
вода – 3 с.л.
мляко – 2 с. л.

Приготвяне:
Смелете сухарите, сините сливи, сушените кайсии и орехи в блендер на дребни трохи. Сухари могат да бъдат със стафиди.

Смесете 70 гр. масло и 70 гр. шоколад. Разтопете сместа на водна баня или в микровълновата фурна. Добавете разтопения шоколад към трохите и разбъркайте добре. Трябва да се получи шоколадова влажна маса.

За крема смесете сметаната със захарта и оставете за 1 минута до цялостното разтваряне на захарта.

Залейте желатина с вода в обособена купа, разбъркайте и оставете да набъбне.

Разтопете набъбналия желатин в микровълновата. Добавете 2-3 супени лъжици крем към желатина и разбъркайте, по-късно разбийте с миксер и получената примес прибавете към останалата част от крема. Разбийте до гладкост. Покрийте формата с транспарантно фолио. Наредете пластовете на тортата: редувайте тъничък пласт шоколадови трохи и пласт крем. Последният пласт би трябвало да бъде от трохи.

Покрийте тортата с транспарантно фолио и сложете в хладилника за през нощта.

Заливката би трябвало да се подготви на идващия ден, когато тортата е добре напоена. Смесете 50 гр. шоколад, 15 гр. масло и 2 с.л. мляко. Разтопете сместа на водна баня или в микровълнова фурна. Залейте тортата и оставете на стайна температура за 15 минути, с цел да стегне шоколада.

Извадете тортата от формата.

Тортата се нуждае от време, с цел да попие добре, само че повярвайте ми, резултатът си заслужава! Кремът идеално се съчетава със сухарите.

Вижте още: При наднормено тегло ще ви помогне масажът на тези точки

Десертът е просто съвършен за всеки фамилен празник.

Приятен вкус!