Торта с лимонов крем без печене – бързо и вкусно
Торта с лимонен крем – вкусно прелъщение
Лесна и бърза за подготвяне торта без печене, с бисквити и гальовен лимонен крем.
Супер вкусна рецепта за крем за торта и всевъзможни печива!
Ще ви би трябвало форма от 20 см.
Необходими съставки:
сметана – 400 гр.
захар – 50 гр.
бисквитки – 250 гр.
лимонен крем – 250 гр.
шарени пръчици за декорация
За лимоновия крем:
яйца – 2 бр.
кора от 3 лимона
лимонен сок – 150 мл.
захар – 220 гр.
нишесте – 1 чаена лъжичка
масло – 120 гр.
За бисквитите:
брашно – 200 гр.
захар – 70 гр.
масло – 80 гр.
сол – 1 щипка
бакпулвер – 1/2 ч.л.
ванилин (ванилова захар) – 1 бр.
яйце – 1 бр.
Препоръки: Ако бисквитите са доста твърди или престояли, по-добре е да ги потопите в мляко за няколко секунди, преди да ги употребявате в рецептата.
Приготвяне:
Поставете яйцата, нишестето, лимоновата кора, захарта и лимоновия сок в тенджера.
Разбъркайте всичко добре. Сложете тенджерата на междинен огън и гответе, като разбърквате непрестанно.
Свалете от котлона и сложете маслото. Прехвърлете готовия крем в паница и сложете в хладилника.
Разбийте охладената сметана с малко захар. Разбъркайте лимоновия крем с тел и последователно го прибавете към сметаната на порции. От общата маса е належащо да оставите 2-3 супени лъжици лимонен крем за декорация на тортата.
Започваме да сглобяваме тортата. Сложете пръстена върху паница за сервиране. Намажете дъното на съда с две супени лъжици сметана.
Наредете първия пласт бисквити, покрийте ги с доста крем, като го разпределяте отмерено по цялата повърхнина.
След това втори ред бисквити и още веднъж пълен пласт крем.
След това сложете третия пласт бисквити и останалия крем.
Заравнете крема и сложете в хладилника за 4 часа.
Вижте още: огромна част от времето и какво да вършиме
Извадете от хладилника, отстранете пръстена. Нанесете пласт от останалия лимонен крем от горната страна и го разпределете по цялата повърхнина на тортата. Краищата на тортата могат да бъдат украсени по ваш усет.
