Торта с крем с грис – всяка хапка се топи в устата
Торта с крем с грис
Сред всевъзможни вкусни деликатеси постоянно избираме класиката, която се е потвърдила през годините, тъй че не е изненадващо, че рецептата за тази торта е доста известна.
Има доста разнообразни предписания за торти за всеки усет. Днес желаеме да ви покажем какъв брой елементарно е да приготвите домашна торта с необикновен крем с грис.
Необходими съставки:
масло – 370 гр.
яйца – 4 бр.
пшенично брашно – 160 гр.
захар – 400 гр.
какао на прахуляк – 6 чаени лъжички
бакпулвер – 10 гр.
сол – 1 щипка
мляко – 500 мл.
грис – 3 с.л.
ванилова захар -20 гр.
сметана – 3 с.л.
Приготвяне:
Разтопете 150 гр. масло на водна баня. Добавете 180 гр. захар и сол. Започнете да разбивате сместа. Добавете 4 яйца, като разбивате бъдещото тесто след всяко яйце. Пресейте брашното в тестото, прибавете бакпулвера и продължете да разбивате. 1/3 от тестото се изсипва във форма, покрита с пергаментова хартия и отмерено я разпределете. Печете блата за 25 минути при температура 180 градуса.
Добавете 3 с. л. какао към останалото тесто и още веднъж разбийте сместа. Изсипете шоколадовото тесто в друга форма, покрита с пергаментова хартия, отмерено разпределете и печете за 25 минути при температура 180 градуса.
В тенджера загрейте млякото, последователно прибавете гриса в него и непрестанно разбъркайте крема, до момента в който се сгъсти.
В обособена купа разбийте 200 гр. омекнало масло, 150 гр. захар и ванилова захар. Постепенно прибавете сместа от мляко и грис и разбийте крема до гладкост.
За глазурата в тенджера на слаб огън смесете сметаната, 3 с.л. какао и 80 гр. захар. Варете сместа, като бъркате непрекъснато, до момента в който захарта се разтвори изцяло. Свалете от котлона и прибавете 20 гр. масло, разбъркайте.
Извадете шоколадовото тесто от формата и нарежете блата на 2 равни елементи. Сглобете тортата. Поставете първия шоколадов блатвърху чинията, намажете го с половината крем, по-късно сложете още веднъж елементарен блат, крем, по-късно поставете последния шоколадов блат и залейте тортата от горната страна с шоколадова глазура, отмерено я разпределете. Изпратете десерта в хладилника за 1 час.
Вижте още: Формата на краката ви разкрива доста за вашия темперамент
След като престои тортата, блатовете в композиция с нежния крем просто се топи в устата ви. Такъв домакински десерт ще бъде същинско бижу на всяка празнична софра.
