Торта с карамелен крем и шоколадова глазура без печене
Торта с карамелен крем и шоколадова глазура с кондензиран усет, само че не прекомерно сладка, макар обстоятелството, че съдържа карамел
Нежният шоколадов мирис е просто съвършен! Вашето семейство и посетители сигурно ще изискат в допълнение.
Необходими съставки:
200 гр. масло
4 супени лъжици пудра захар
200 гр. фъстъци
500 гр. бисквитки
1,5 чаши мляко
3 супени лъжици какао
За карамеления крем:
200 гр. захар
3 яйца
200 мл. мляко
3 супени лъжици брашно
200 гр. маргарин
За глазурата:
200 гр. шоколад
2 с.л. вода
50 гр. масло
100 гр. фъстъци за декорация
Начин на подготвяне:
Натрошете бисквитите, след което ги смесете с какао, пудра захар и смлени фъстъци. Загрейте млякото с маслото и го прибавете към сухата примес. Смесете добре всички съставки и изсипете тази примес на дъното на дребна форма.
Карамелизирайте захарта на слаб огън. Разбъркайте настрана яйцата, брашното, млякото и прибавете тази примес към карамела. Продължете да готвите карамелния крем, до момента в който се сгъсти. Добавете мекия маргарин (при стайна температура) и разбъркайте крема до приемането на еднородна маса.
Вижте още: Шоколадова пандишпанова торта – пръстите да си оближете
Изсипете карамелния крем върху блата. Разтопете късчета шоколад с вода и масло настрана. Охладете сместа малко и нанесете глазурата върху карамелния пласт. Украсете с натрошени фъстъци.
Вашата торта с карамелен крем е подготвена.
