Бисквитена торта с шоколад и малини
Необходими Продукти
● бисквити - 400 г чаени какао● кафе - 1 к.ч. еспресо
●
за крема
● заквасена сметана - 800 г
● крема сирене - 350 г
● течен шоколад - 400 г
● орехи - 1/2 ч.ч. смлени
● малини - 250 г
Начин на подготвяне
Направете крема, като в купа разбиете течния шоколад и крема сиренето до еднородна примес, прибавете сметаната и разбъркайте с дървена лъжица до приемане на равен шоколадов крем.
Малините деликатно измийте под течаща вода, като внимавате да не ги скашкате.
Вземете тавичка, в която ще редите тортата, на дъното ѝ сложете две лъжици от крема и разпределете, от горната страна наредете един ред бисквити, с лъжица полейте бисквитите с малко кафе, що се касае за мирис, само че не ги сиропирайте.
Покрийте с част от крема и поръсете с малко смлени орехи. Разпределете крема, тъй че да ви стигне за най-малко четири реда бисквити.
Сложете нов ред бисквити, редете ги една до друга, полейте отново с кафе, сложете от крема и разпределете половината от малините.
Върху малините следва нов ред бисквити, малко от кафето, крем и поръсвате с орехите. Последния ред е бисквити, малко кафе и останалия крем.
Украсете бисквитената торта с малини, няколко ягодки за лукс и поръсете с орехи.
Сложете тортата за няколко часа в ледник. Консумирайте Бисквитената торта с шоколад и малини добре охладена.