Пилешко къри с картофи и грах
Необходими Продукти
● пилешко месо - 4 броя филе● домати - 400 г на кубчета, от консерва
● грах - 200 г отцеден от консерва
● картофи - 4 - 5 броя
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки нарязан
● къри - 2 ч.л.
● черен пипер
● сол
● бульон - 1 ч.ч. пилешки
● магданоз - 2 с.л. скълцан
Начин на подготвяне
Измийте пилешкото месо и го оставете да се отцеди добре. Натъркайте ги със сол и черен пипер и ги нарежете на едри кубчета.
Загрейте малко лой в тиган на котлона и запържете пилешкото, до момента в който си смени отмерено цвета.
Извадете пилешкото и в същата лой сложете да се запържи лука, нарязан на шайби и кубчетата почистени картофи. Щом се позапържат, прибавете и чесъна и гответе с него за минута.
Смесете в подобаваща тава пилето със запържените зеленчуци, консервата кълцани домати, грах, 1 ч.ч. пилешки бульон и поръсете обилно с кърито, малко сол и черен пипер.
Сложете пилешкото къри с картофи и грах да се пече в загрята фурна, до момента в който течността от водата се поизпари леко. Поднесете пилешкото къри с прясно раздробен магданоз.
