Толкова вкусни кюфтенца с бял сос, че обезателно ще ви

Толкова вкусни кюфтенца с бял сос, че обезателно ще ви покажем по какъв начин да си ги извършите и вие

Необходими Продукти

● свинска кайма - 500 г
● ориз - 100 г
● яйца - 4 бр.
● кисело мляко - 1 кофичка
● лук - 1 глава
● брашно - 3 - 4 с.л.
● черен пипер
● сол
● магданоз - свеж

Начин на подготвяне

Смесваме каймата с лука и магданоза, прибавяме ориза, яйцето и чубрицата и омесваме.

Оваляме кюфтетата в брашно и ги пускаме в тенджера с вряща подсолена вода. Варим до подготвеност.

В дълбока купа разбъркваме останалите яйца, млякото и брашното. Гребваме от бульона, в който са врели кюфтетата, и смесваме постепенно, с цел да не се пресекат яйцата.

Връщаме соса в тенджерата при непрестанно бъркане и оставяме да поври още 10 минути, до момента в който се получи гъст сос.

Гарнираме със ситно нарязан магданоз.