Питка Роза с готово тесто и сирене
Необходими Продукти
● тесто - 1 кг готово● сирене - 200 г
● яйца - 2 бр.+ 1 жълтък
● олио
Начин на подготвяне
Натрошавам сиренето и прибавям към него 2 яйца. Разбърквам добре. Разделям тестото на 17 елементи и ги оформям на топчета. Вземам топче и оформям на кръг с точилка.
От едната страна слагам към този момент готовата примес от яйца и сирене, а от другата го захлупваме. По края го минаваме с вилица. Така се вършат 16 топчета.
Последното, откакто го разточа, му върша сечения на четирите страни и оформям като розичка. Вземам тавичка и стартирам да ги класифицирам, като всяко едно слагам в малко легнало състояние.
След като е към този момент подредена питката, я намазвам с жълтъка на яйцето. Оставям я да втаса към 20 мин. Пека я в авансово загрята на 160 градуса фурна за към 40-45 минути.
След като я извадя я посипвам с малко водичка и я загъвам с забрадка, с цел да постои 10-20 минути.
Питката Роза с готово тесто и сирене е доста вкусна.