Толкова сме гладни,а тези бифтеци са толкова вкусни, че два

Толкова сме гладни,а тези бифтеци са толкоз вкусни, че два ще изядем като едното нищо

Необходими Продукти

● кайма - 240 г
● сол
● черен пипер
● прясно мляко - 16 мл
● яйца - 2 бр. твърдо сварени
● яйца - 1 бр.
● магданоз - 8 г
● брашно - 12 г
● олио - 30 мл
● масло - 10 г
● лук - 150 г

Начин на подготвяне

Към каймата се прибавят сол, черен пипер, мляко, сурово яйце, нарязани на ситно сварени яйца и магданоз. Сместа се смесва и оставя в ледник за половин час.

Оформят се бифтеци, като от едната страна се прави хлътналост. Панират се в брашно и се пържат.

При поднасяне върху бифтеците се слага изпържен лук на кръгчета, залива се със соса от пърженето и се слага масло върху бифтека по хамбургски.