Толкова семпло, а толкова вкусно отдавна не ни е билоНеобходими

Толкова семпло, а толкоз вкусно от дълго време не ни е било

Необходими Продукти

● пиле - 1/2 бр.
● лук - 2 с.л. настърган
● чесън - 1 скилидка пасирана
● бульон - 1 кубче пилешки
● олио - 3 - 4 с.л.
● масло - 1 с.л.
● чубрица
● черен пипер
● червен пипер - 1 ч.л.
● брашно - 3 - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Измиваме 1/2 пиле и слагаме да се вари в 2 литра вода. Като се посвари пилето го изваждаме от бульона и нарязваме на порции, като резервираме бульона за готвенето.

В тенджерка слагаме порциите пиле, наливаме 3-4 супени лъжици олио, прибавяме 1 супена лъжица масло, 2 супени лъжици настърган лук, 1 скилидка пасиран чесън и запържваме. Поръсваме черен пипер на усет и 1 чаена лъжичка червен пипер.

Подправяме с чубрица и кубче натрошен пилешки бульон. Наливаме 5 или 6 чаени чаши бульон от варене на пилето и готвим почти 15 минути.

Сгъстяваме ястието с кашичка от брашно - 3-4 супени лъжици брашно, размито с малко вода. Оставяме манджичката да къкри още няколко минути. При нужда може да долеем топла вода или още бульон от варенето.