Толкова лесна, толкова вкусна - как да не си приготви

Толкова лесна, толкоз вкусна - по какъв начин да не си подготви човек още в този момент една бяла гъбена гозба

Необходими Продукти

● гъби - 500 г пресни
● лук - 2 глави
● яйцa - 1 бр
● кисело мляко - 1/2 кофичка
● масло - към 50 г краве
● брашно - 2 - 3 с.л.
● магданоз - нарязан свеж
● сол - на усет
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Почистваме измиваме и нарязваме гъбите. Нарязваме 2 глави лук на ситно.

В маслото запържваме гъбите с нарязаният лук. Овкусяваме с черен пипер и сол на усет. Когато останат на лой, прибавяме брашното.

Запържваме и него. Наливаме вода до приемане на каша.

Варим на слаб огън.

Отделно разрушаваме яйцето с киселото мляко и прибавяме деликатно към кашата с непрестанно безредие. Поръсваме с нарязан магданоз.

Може да се сервира с лимонен сок.