Толкова е вкусна, че направо ще ви е яд, че

Толкова е вкусна, че напряко ще ви е гняв, че до момента не сте я опитвали

Необходими Продукти

● леща - 225 г
● чесън - 3 скилидки
● дафинов лист - 1 бр.
● лук - 1 глава
● червен лук - 1 глава
● зехтин - 1 с.л.
● мащерка - 1 с.л.
● зеле - 350 г
● лимони - сок и кора от 1 бр.
● оцет - 1 с.л. малинов
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Накиснете лещата в 1.3 литра студена вода, 1 скилидка чесън, дафиновия лист и цялата глава необелен лук. Кипнете и варете 10 минути.

Намалете огъня и варете още 15-20 минути. Отцедете, махнете лука, чесъна и дафиновия лист.

Загрейте зехтина, прибавете нарязания червен лук, двете скилидки чесън, мащерката. Задушете за 5 минути.

Прибавете ситно нарязаното зеле и гответе още 3-5 минути. Прибавете сварената леща, сока и кората от лимона, оцета. Овкусете със сол и черен пипер и поднесете.