Толкова е сочен и толкова кокосов, че няма как да

Толкова е апетитен и толкоз кокосов, че няма по какъв начин да му устоите

Необходими Продукти

●

за тестото

● яйца - 2 бр.
● захар - 120 г
● заквасена сметана - 150 г
● маргарин - 100 г
● бакпулвер - 1 ч.л.
● какао - 30 г
● брашно - 200 г
●

кокосови топки

● яйца - 1 бр.
● захар - 50 г
● извара - 200 г фина
● ванилия - 1 бр.
● кокосови стърготини - 60 г
● нишесте - 1 с.л. с връх
●

глазура

● заквасена сметана - 100 г
● захар - 100 г
● какао - 20 г
● масло - 30 г

Начин на подготвяне

Започнете с кокосовите топчета. За задачата смесете изварата със захарта и ванилията, прибавете яйцето и разбъркайте до гладка примес. Накрая прибавете кокосовите стърготини и нишестето, разбъркайте.

Получавате гъсто тесто, от него оформете топчета, колкото огромен орех, и ги поставете във фризера за 40 минути, с цел да стегнат.

За тестото разбийте яйцата със захарта на бухнал крем, прибавете омекотения маргарин и сметаната, разбъркайте добре.

Към тази примес прибавете авансово смесените пресято брашно, бакпулвер и какао, разбъркайте до гладка еднородна примес.

В форма с откопчаващи се стени, с постлано дъно с хартия за печене и намазана с маргарин, подредете топчетата, като посред тях да има разстояние.

Сипете какаовата примес от горната страна отмерено и поставете формата в авансово нагрята фурна на 180 градуса.

Печете до подготвеност, като проверявате с съчка за зъби.

За глазурата смесете всички съставки за нея в железен съд и поставете на слаб огън, варите до цялостното разтваряне на захарта и маслото до гладка течна примес.

Охладения шоколадов сладкиш полейте с охладената глазура, украсете по ваш избор или просто поръсете леко с кокосови стърготини.

Сочният шоколадов сладкиш с кокосови топки е подготвен.